Maffe

Maffe

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Le ragoût qui unit l’Afrique de l’Ouest autour d’une même table. Une sauce crémeuse aux cacahuètes, quelque part entre sucrée et toastée, qui transforme le riz et les viandes en un plat profond et réconfortant.

Culture

Les arachides sont nées parmi les plats les plus appréciés du Mali, du Sénégal et de la Gambie. Découvrez l’histoire qui enveloppe chaque cuillerée de Maffe.

Culture du pays